On globus Postoji oko 30-40 populacija orašastih plodova. Orasi, lješnjaci, bademi, indijski oraščići, pistacije, kikiriki (kikiriki), kokos i pinjoli su najčešće vrste koje su nam najbolje poznate. Za postojanje orašastih plodova poznato je još od kamenog doba. Sadrže mikroelemente, vitamine, lako probavljive proteine, ugljikohidrate i aminokiseline neophodne za zdravlje ljudi. Možemo pričati beskrajno korisna svojstva ah nut. A koristan proizvod je u velikoj potražnji, ima pristojnu cijenu, a sa tako profitabilnim proizvodom nije teško izgraditi profitabilan posao s orašastim plodovima. Plan za ovaj posao je prilično jednostavan - nabavite razne vrste na veliko, ogulite, pržite, pakujte prelijepo pakovanje i prodaju gotov proizvod. Prihod može biti 30% ili više.
Prvo morate istražiti tržište prodaje. Orašasti plodovi se široko koriste u kulinarstvu, pa je preporučljivo dogovoriti dostavu u poslastičarnice, kafiće, restorane i druge punktove Catering. Također možete isporučiti robu na pijace, možete razgovarati o snabdijevanju upakovanim orašastim plodovima trgovinama i supermarketima u gradu, ili možete organizirati vlastitu maloprodaju ili svoju internet prodavnicu. Ako planirate širiti posao, onda je moguć izvoz oraha u Evropu, gdje je potražnja za njima oko 100 hiljada tona godišnje.
Povratak na sadržaj
Zarada od oraha
Razmotrimo troškove i isplativost poslovanja s orahom. Mogu postojati tri opcije: prodaja sakupljenih divljih orašastih plodova u slobodnom uzgoju, prodaja orašastih plodova kupljenih po niskoj cijeni od stanovništva ili prodaja vlastitih uzgojenih orašastih plodova. Kao što znate, orasi nisu otporni na mraz, pa rastu uglavnom u južnim regijama Rusije, stoga se preporučuje kupnja ili uzgoj oraha tamo. As dalji razvoj poslovanja, možete razmisliti o kupovini u Centralnoj Aziji ili Ukrajini.
Često stabla oraha rastu sama uz puteve ili u obližnjoj šumi. Od njih možete ubirati sami ili uz pomoć lokalnog stanovništva oglašavanjem u lokalnim novinama i organiziranjem sabirnog mjesta. Prosjek Veleprodajna cijena Neoljušteni orasi pri kupovini - 50 rubalja po kg. Cijena ovisi o obilju orašastih plodova u regiji i može biti znatno niža. Zatim ih trebate osloboditi iz ljuske. To možete učiniti sami ili uključivanjem dječaka iz susjedstva koji žele dodatno zaraditi u ovoj aktivnosti. Da biste dobili 5 kg oljuštenih orašastih plodova, potrebno je obraditi oko 10 kg neoljuštenih orašastih plodova. Cijena orašastih plodova u supermarketima zimi se kreće od 150 do 350 rubalja. po kg, odnosno u prosjeku - 250 rubalja.
Povratak na sadržaj
Povrat oraha
Napravimo neke jednostavne približne proračune. Recimo da ste kupili 100 kg orašastih plodova za 50 rubalja. Platili su 15 rubalja za čišćenje školjke. po kg. Potrošili smo 500 rubalja na pakovanje. Ukupno su svi troškovi iznosili oko 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubalja. Prinos prečišćenog jezgra bio je 50 kg, koji se prodavao za 200 rubalja. Dakle, od 100 kg prihod je 3.000 rubalja. Ako radite sami, dobit će biti veća. Jezgra oraha mogu se prodavati sirova ili pečena. Ovdje treba uzeti u obzir dodatna ulaganja u kupovinu peći za prženje, ali cijena za pržene jezgre značajno će porasti. Dodatni prihod može donijeti i prodaja školjki i membrana. farmaceutske kompanije, kozmetički saloni.
Ako želite da radite dugoročno, imate finansije početni kapital, onda razmislite o pokretanju voćnjaka oraha. Uloženo je u sadnju bašte po 1 hektaru. Oranje zemlje - 6.000 rubalja, priprema rupa za sadnju - 3.000 rubalja, kupovina 100 kom. sadnice - 30.000 rubalja, troškovi transporta za isporuku sadnica i njihovu sadnju - 2.500 rubalja. Zalijevanje i briga o sadnicama godišnje košta oko 15.000-20.000 rubalja. Potrebno je uzeti u obzir troškove zakupa zemljišta i zaštite lokacije. Počevši od 5. godine, troškovi zaštite sadnica mogu se smanjiti zbog njene neracionalnosti. Potreba za zaštitom će biti samo 2-3 mjeseca godišnje tokom perioda plodonošenja.
Drveće počinje da daje plod otprilike u 3. godini, ali u punoj snazi - u 5.-6. Od 100 sadnica možete očekivati 2-4 tone žetve orašastih plodova, zavisno od sorte sadnica i prirodnih uslova. Svake godine prinos će se povećavati za oko 20%. Na količinu žetve značajno će uticati klimatski uslovi - tokom mrazeva dio cvjetnih stabljika odumre, što utiče na zametanje plodova. Dobit od oraha je zagarantovana decenijama.
Povratak na sadržaj
Otplata pinjola
Ako je južni region Rusije optimalno pogodan za poslovanje s orasima, onda je sjever optimalno pogodan za pinjole. Ovi “tvrdi orasi” ne moraju se uzgajati njima je bogata matična tajga, a svrstavaju se u samonikle biljke. Mještani idu u berbu kedra u septembru i prije prvog dubokog snijega sakupljaju šišarke, ljušte orahe i prodaju ih na veliko poduzetničkim kupcima. Ako odlučite sami skupljati kedrovine, morat ćete kupiti šumsku kartu, koja vam omogućava da prikupite do 50 kg besplatno, a iznad - 3 rublje. po kg. Računajući da ćete zaraditi od pinjola, možete ići na dva načina: kupiti šišarke, preraditi ih i predati čiste orahe veletrgovcima, ili možete ići dalje - pržiti pinjole, pakovati ih i prodavati ili oguliti, dobivši jezgra, i prodaju same jezgre pinjola.
Procjene troškova (prosječne brojke; u svakoj regiji mogu varirati u jednom ili drugom smjeru ovisno o vašem poduzetničkom duhu):
- najam prostora - cijena je isključivo individualna;
- kupovina čunjeva - 2.000 rubalja. po vrećici;
- kupovina postrojenja za preradu šišarki u orašaste plodove - 50.000 rubalja;
- usluga za preradu češera (ako nemate vlastitu opremu) - jedna vreća (50 kg) češera - 25 rubalja. Imajte na umu da gubici nakon obrade nisu veći od 3-5%;
- komora za sušenje - od 270 hiljada rubalja. do 500 hiljada rubalja;
- mašina za vakuumsko pakovanje - 45.000 rubalja;
- Raspon troškova za gotove, montirane radionice za preradu pinjola po jezgru je od 1,5 miliona rubalja. do 11 miliona rubalja ovisno o produktivnosti po smjeni;
- cijena za 1 kg neoljuštenih pinjola - 250 rubalja;
- cijena za 1 kg oljuštenog jezgra kedra je 800-1000 rubalja.
Potrebni dokumenti za nastavu preduzetničku aktivnost o orašastim plodovima: registracija privatnog poduzetnika, certifikati o usklađenosti kvaliteta proizvoda.
Ako živite u Ukrajini, Moldaviji, na Sjevernom Kavkazu, Centralnoj Aziji, Zakavkazju, onda imate priliku da zaradite desetine hiljada dolara godišnje tako što ćete jednom uložiti nešto novca u voćnjak oraha. Počećete da dobijate zagarantovani profit u 4. godini i tako 100-120 godina, dobri izgledi, zar ne?
Koliko možete zaraditi
Za izračun uzimamo baštu dimenzija 100 puta 100 metara. Na takvom području možete posaditi 100 stabala.
- Potrebno je pripremiti zemljište (oranje, drljanje, obrada) – 200$
- Zatim pripremamo mesta za sadnju sadnica (kopanje rupa, punjenje đubrivom) – 100$
- Kupujemo sadnice, koštaće 1000 dolara
- Završna faza, isporuka i sadnja drveća – 800$
Ukupni troškovi: $2100
Nakon 4 godine, jedno zrelo stablo oraha proizvodi od 30 do 50 kg suhih oraha godišnje (u zavisnosti od vremenskih uslova). To znači da sa naših 100 stabala možemo sakupiti najmanje 3 tone neoljuštenih orašastih plodova, što će koštati $6000 (cijena po kg 2$). Ako ogulite orahe i dobijete takozvano jezgro oraha, možete ga prodati za $15000 (3 tone neoljuštenih orašastih plodova je 1,5 tona zrna orašastih plodova, pomnožite sa cijenom po kg 10$)
Troškovi
Svaki vrt zahtijeva pažnju i brigu.
- Prvo, možda ćete morati kupiti više sadnica, jer neke možda neće ukorijeniti. Uobičajena stopa preživljavanja sadnica oraha je 80%.
- Jednom godišnje morat ćete preorati tlo oko debla, to se radi ručno. U zavisnosti od vremenskih uslova, drveće će možda biti potrebno zalijevati
- Tokom perioda sakupljanja orašastih plodova, biće potrebna zaštita bašte.
Prednosti poslovanja s orašastim plodovima
- Potražnja za orašastim plodovima stalno raste
- Gotovo svi dijelovi oraha mogu se prodati. Deblo i grane se koriste u industriji namještaja. Lišće, korijenje, kore, ljuske oraha su sirovine za hemijsku i farmaceutsku industriju
- Konzistentan profit se može ostvarivati decenijama
- Dug rok trajanja proizvoda, bez posebnih uslova skladištenja i jednostavnim uslovima transport
- U Ukrajini se 60% iznosa troši na sadnju i organizaciju farma, koju nadoknađuje država
Povećanje prihoda
Dok se krošnje drveća nisu zatvorile, možete efikasno koristiti tlo između stabala i tamo posaditi, na primjer, bundevu. To se zove agrošumarstvo.
Grane zrelih stabala se prorjeđuju kako bi se povećao prinos. Obrezane grane se mogu prodati proizvođačima namještaja.
Orašasti plodovi se mogu prodati u ljusci, ili se može prodati jezgra orašastih plodova. Na primjer, takozvani "leptiri", polovice oraha, koštaju 10 puta više.
Ako orašaste plodove ne prodate odmah, već ih pakujete i skladištite, onda se mogu prodati po višoj cijeni.
Mogući rizici
- Klimatske promjene u vašem području
- Ljudski faktor (vandalizam, krađa)
- Prirodni štetnici: orašasti moljac (Gracillaria rosciopenella), orašasti moljac (Cydia pomonella)
Prodaja
Prodaja žetve neće biti problem. Na internetu postoje stotine oglasa za kupovinu oraha. Također možete otvoriti maloprodajno mjesto na lokalno tržište ili prodavati orašaste plodove direktno supermarketima, prodavnicama ili fabrikama konditorskih proizvoda.
Ovo voće je od davnina poznato po nizu vitamina i hranljivih materija. Danas postoji mnogo vrsta orašastih plodova. Imaju svoje karakteristike, ukus i različite pokazatelje prinosa.
Pozivamo vas da se upoznate sa sortama koje su bolje od drugih za uzgoj u zemlji.
"Aurora"
Biljka dobro podnosi zimu i raste prilično aktivno. Jezgra ploda ima masu od 8-10 g. Ljuska je tanka i lako se lomi.
"Sjećanje na Minova"
Plodovi ove sorte su prilično veliki, drvo brzo raste. Plodovanje se odvija prema vršnom tipu. Prva berba počinje da se pojavljuje 5-6 godina nakon sadnje. Otporan na smeđe mrlje.
Orašasti plodovi su velike veličine, blago spljošteni. Težina jezgra – 15 g.
Krajem septembra možete početi sa berbom. 
"prikarpatski"
Sorta ima visoke, stabilne prinose i relativno je otporna na marsoniju. Biljka se ističe velikom zaobljenom krunom. Do formiranja ploda dolazi na vršnim pupoljcima.
Plodovi su srednje veličine - od 11 do 13 g, okruglog oblika. Prinos drveta je oko 70 kg.
"Žetva"
Sorta je predstavljena prilično visokim stablom - do 6 m. Ima široku, ovalnu krošnju. Prvi plodovi pojavljuju se tri godine nakon sadnje. Sorta pripada srednjosezonskoj grupi, a berbu se preporučuje krajem septembra.
Orah je biljka čiji su plodovi visoko cijenjeni u mnogim industrijama zbog svojih jedinstvenih i korisnih svojstava. Cijena ovog proizvoda na tržištu je visoka, posebno za orašaste plodove bez ljuske. Uzgoj orašastih plodova kao posao može biti zanimljiva investicija i zanimanje za više od jedne generacije porodice.
Gdje početi?
Odmah želim napomenuti da poljoprivredni posao nije lak zadatak, kako se na prvi pogled čini.
Za uzgoj oraha prvo će vam trebati zemljište, a mala površina nije pogodna za takvu aktivnost.
U Rusiji se orasi rijetko uzgajaju na plantažama zbog široko rasprostranjenih glasina o neprikladnoj klimi. Postoje vrste orašastih plodova koji su otporni na klimatske promjene i jake mrazeve.
Orasi koji se suše na suncu
Još jedna nijansa koja mnoge ljude plaši pri ulasku u ovu vrstu posla je dugoročni povrat ulaganja. Ulaganja će biti znatna, a orah će prve plodove dati tek nakon otprilike 5 godina.
Tokom ovih godina, plantaža će zahtijevati stalnu brigu i nadzor. Morat ćete potrošiti novac na gnojiva, organiziranje navodnjavanja i sigurnost. Nisu svi spremni toliko dugo čekati na profit, tako da prvo morate sami odlučiti o ovom pitanju.
Poslije doneta odluka potrebno je registrovati status pravno lice as individualni preduzetnik ili društva sa ograničenom odgovornošću. Odabir statusa individualnog preduzetnika ili DOO zasniva se na poreskom i računovodstvenom sistemu koji je pogodan za biznismena.
Orah upakovan u vreće
Početnici biznismeni često postavljaju kao prioritet pitanje kanala distribucije budućih proizvoda, što je njihova greška. Neće biti problema sa prodajom proizvoda zbog male konkurencije na tržištu i visoka potražnja. U prvim godinama morate obratiti pažnju direktno na plantažu, kvalitetu budućeg proizvoda i njegu.
Bolje je kupiti zemljište nego ga iznajmiti, jer drveće može početi da daje plodove kasnije nego što je planirano.
Koliko je isplativo uzgajati orahe?
Orasi se koriste ne samo kao proizvod, već i u kozmetičke i medicinske svrhe.
Razne kreme i ulja uključuju orahe. Ovaj proizvod se također široko koristi u konditorskoj industriji.
Kao rezultat, sa jednog stabla može se dobiti oko 15-20 kg neoljuštenih plodova.
Oguljeno voće u prosjeku košta oko 5 dolara po kilogramu, a neoljušteno voće je upola manje.
Na plantaži od oko 1 hektara optimalno bi bilo posaditi oko 150 stabala. Kao rezultat, od jedne žetve, plantaža će donijeti približnu dobit od 10.000 dolara.
Mogu se prodavati i ljuske oraha, što može smanjiti troškove brige o plantaži i berbi.
Registracija
Registracija budućeg posla ovisi o površini zemljišta koju biznismen planira koristiti za sadnju drveća.
Ako je površina manja od 1 hektara, onda se prodaja i uzgoj orašastih plodova može smatrati ličnom pomoćnom parcelom.
Ako je površina veća ili jednaka 1 hektaru, potrebno je registrovati status pravnog lica i platiti porez. U svakom slučaju, ako planirate prodavati oljuštene orahe u budućnosti, onda je bolje otvoriti individualnog poduzetnika ili LLC i raditi službeno.
Prilikom registracije preduzeća ovog tipa najčešće se bira pojednostavljeni sistem oporezivanja (SPS).
Zakup zemljišta
Zemljište za organizovanje plantaže oraha može se ne samo kupiti, već i iznajmiti. Zemljište za poljoprivrednu sadnju po pravilu košta manje od građevinskog i može se iznajmiti na duži period. Odaberite površinu od najmanje 1 hektara, inače se troškovi održavanja plantaže neće isplatiti.
Tlo treba biti lagano ilovasto, travnato ili pjeskovito. Drveće voli sunce i ne podnosi visoku vlažnost ili, obrnuto, sušu.
Prilikom organiziranja prostora na budućoj lokaciji, ne zaboravite uzeti u obzir potrebu organiziranja skladišta. Ako to nije moguće, onda možete iznajmiti i prostoriju za skladištenje orašastih plodova.
Meso je proizvod koji se uvijek kupuje, čak iu vrijeme krize. može biti veoma profitabilan pravac. U članku ćete pronaći izračune troškova i dobiti prilikom organiziranja takvog poslovnog projekta.
Pogledajte poslovni plan dječije trgovine sa proračunima.
Da li želite da organizujete proizvodni posao? Ovdje ćemo razmotriti izglede za organiziranje poslovanja u proizvodnji ploča za popločavanje.
Kupovina sadnica
Orašasti plodovi se mogu uzgajati ili iz rasada ili iz sjemena.
Teže je uzgojiti drvo iz sjemena, iako ovako uzgojena biljka bolje rodi.
Nije uvijek moguće da klica probije debelu ljusku i nikne.
Odlična opcija bila bi kupovina gotovih sadnica, koje možete birati između vrsta prilagođenih željenim klimatskim uvjetima. Najčešće vrste oraha su:
- Idealno je otporno na mraz i ima veliku težinu jezgre.
- Aurora je vrsta čiji plodovi brzo sazrijevaju.
- Elegantan - dobro podnosi suho vrijeme i malo je podložan bolestima.
- Desert – rano rađa i sazreva.
- Plodna - otporna na mraz i počinje da daje plod u 3. godini nakon sadnje.
Prije kupovine treba se odlučiti za vrstu oraha koja će se osjećati najugodnije u postojećim klimatskim uvjetima.
Ne kupujte sadnice na tržištu, već ih kupujte samo u službenim rasadnicima. Time se eliminiše mogućnost kupovine nekvalitetnog i neplodnog drveta.
Tržište prodaje
Nakon dugogodišnjeg čekanja i berbe, postavlja se pitanje kanala distribucije proizvoda.
Oljušteni orašasti plodovi su skuplji, ali ćete morati kupiti specijalne mašine za razbijanje oraha ili unajmiti ljude da to rade ručno.
Prilikom ručnog čišćenja nastaju dodatni problemi u vidu krađe zaposlenih, što negativno utiče na budžet kompanije.
Da biste prodali prikupljene orašaste plodove, možete razmotriti sljedeće marketinške opcije:
- Veleprodaja trgovinama. U isto vrijeme možete odabrati velike hipermarkete u velikim gradovima, kao i male trgovine kojima su također potrebni slični proizvodi. Uz ovaj pristup, morat ćete sami voditi računa o pakovanju robe.
- Proizvodnja konditorskih proizvoda. U ovom slučaju vrijedi zaključiti ugovor o isporuci orašastih plodova fabrike konditorskih proizvoda ili pekare.
- Farmaceutske kompanije. Orašasti plodovi se koriste za proizvodnju lijekova i lijekova, pa je nabavka takve robe na povoljna cijenaće biti zainteresovani za podatke kompanije.
- Posebne prijemne tačke. U gradovima sa velikim i prosječan broj stanovništva, ima punktova na kojima prihvataju orašaste plodove za prodaju u inostranstvu.
- Vlastita trgovina. Orašaste plodove možete prodati preko vlastite trgovine u obliku mjestu prodaje ili online prodaja. Bolje je ovaj način prodaje robe smatrati komplementarnim svim ostalim.
Prilikom prodaje orašasti plodovi moraju biti uskladišteni u organizovanom skladištu, koje će biti toplo i suvo.
Bolje je unaprijed voditi računa o tome da orašasti plodovi nisu dostupni glodavcima i drugim životinjama. At pravilno skladištenje, orasi zadržavaju svoje tržišno stanje i svojstva na duže vrijeme.
Profitabilnost proizvodnje
Ideja o uzgoju oraha za naknadnu prodaju zvuči primamljivo i obećavajuće.
Takva plantaža može poslužiti kao odličan izvor prihoda tokom odlaska u penziju.
Naredne generacije u porodici moći će da nastave ovaj posao, jer mnoge sorte oraha rastu više od 100 godina.
Organizacija takvog preduzeća ima visoku profitabilnost zbog povećane potražnje za proizvodima i male ponude na tržištu. Uzgoj oraha je dugoročna investicija koja iziskuje dodatne troškove tokom čitavog perioda rasta biljaka. Kao iu svakom drugom poslu, postoje određeni rizici vezani za nedovoljne prinose i nepredvidivu konkurenciju na tržištu nakon toliko godina.
Nut business – biznis plan
Prije organiziranja vlastitog zasada oraha treba izračunati potrebna ulaganja i okvirne pokazatelje budućeg poslovanja.
Hajde da razmotrimo kratak posao plan za uzgoj oraha:
- Početne investicije: iznajmljivanje/kupovina zemljišta (trošak zavisi od regiona), sadnice (od 200-400 rubalja po komadu), đubriva, organizacija drenažnog sistema (obezbeđuje pravovremeni pristup vlazi), plate radnicima (zaštita i sadnja sadnica), registracija individualnih preduzetnika ili OOO.
- Prateći troškovi: mašine za berbu i čišćenje orašastih plodova, magacinski prostor za skladištenje orašastih plodova, plate radnika, pakovanje, logistika za isporuku orašastih plodova do kupca.
- Približna dobit: 5 dolara od oljuštenog oraha, 1-2 dolara – u ljusci, od 1 hektara zemlje približni prihod bez odbitka troškova je 10.000 dolara.
- Rok otplate: 5-7 godina.
- Profitabilnost poslovanja s orašastim plodovima je prilično visoka.
Da sumiramo, možemo reći da posao uzgoja oraha izgleda kao ideja koja obećava. Prije nego što počnete organizirati vlastitu plantažu, potrebno je realno procijeniti sve moguće poteškoće u vidu karakteristika uzgoja i njege biljaka, dugog perioda povrata i naknadnih troškova. Ova niša može biti odličan porodični biznis koji će generisati profit dugi niz godina.
Video na temu