Прибыль гостиничного бизнеса во многом зависит от качества сервиса, слаженности работы и квалификации сотрудников. Специальность администратор гостиницы подразумевает человека, который несет ответственность за основные аспекты деятельности отеля. Это популярная, востребованная на рынке труда профессия, которая дает хорошие перспективы для карьерного роста. Где учиться на администратора гостиницы, и какими качествами должен обладать кандидат на данную должность?

Какие факультеты и специальности подходят для обучения?

Где же учиться тем, кто хочет получить профессию администратора гостиницы? Оптимальный вариант – профильные учебные заведения или факультеты, которые дают соответствующее образование, знания и навыки. Университет «Синергия» предлагает всем желающим работать в данной сфере обучение на факультетах управления, гостиничного и ресторанного бизнеса по разным специальностям. Студенты университета получают не только теоретические и практические знания, но и возможность трудоустроиться в лучшие гостиничные заведения Москвы.

Как поступить и сколько обучаться?

Поступить на факультет менеджмента можно после 9-го или 11-го класса по среднему баллу школьного аттестата, срок обучения колеблется в среднем от 2 до 3 лет. Для того чтобы стать студентом факультета управления, нужно будет сдать экзамены по трем предметам: русский язык, обществознание и математика. Получить диплом с присвоением квалификации бакалавра можно через 4-4,5 года.

Какими навыками обладают выпускники?

Студенты факультета гостиничного менеджмента получают глубокие знания в следующих областях:

традиции и стандарты гостиничного бизнеса;
технология и стандарты обслуживания в заведениях разного уровня;
«гостиничное» законодательство, нормативно-правовые акты;
конкуренция и конкурентоспособность;
мотивация сотрудников;
эстетика и дизайн в гостиничной сфере.

Кроме того, учащиеся совершают экскурсии в лучшие отели и рестораны, посещают тренинги и мастер-классы известных отельеров, тематические выставки и другие мероприятия, которые дают максимальное представление о работе в выбранной сфере.

Основные обязанности администратора гостиницы

В перечень должностных обязанностей администратора гостиницы входит:

прием, регистрация и размещение гостей отеля, бронирование номеров;
общение с потенциальными клиентами по телефону, предоставление информации об услугах отеля и их стоимости;
проведение расчетов с постояльцами;
подготовка отчетной документации
урегулирование конфликтных ситуаций и форс-мажоров;
организация работы сотрудников гостиницы;
контроль качества сервиса, прием жалоб и замечаний постояльцев.

Основная задача администратора заключается в том, чтобы мнение постояльцев и эмоции от пребывания в отеле были исключительно положительными.

Необходимые личные качества для работы

Администратор гостиницы – ответственная профессия, которая требует от кандидата хороших организационных способностей, коммуникабельности и умения найти подход к любому человеку. В работе представителей данной специальности нередко возникают сложные ситуации, поэтому настоящий специалист должен быть решительным, стрессоустойчивым и уметь принимать быстрые решения. Немаловажную роль играет аккуратный, презентабельный внешний вид, ведь администратор – первый, кто встречает постояльцев в холле гостиницы.

Где возможно трудоустройство?

Как минимум одна гостиница есть в каждом городе без исключения, а в мегаполисах и на курортах количество отелей исчисляется десятками или сотнями. Зарплата администратора зависит от его опыта, региона проживания, престижа заведения и других факторов, и варьируется от 25 до 40 тыс. рублей, но в крупных отелях к этой сумме добавляются чаевые. Хорошие специалисты могут работать не только в гостиницах, но и в ресторанах, фитнес-центрах, спортклубах, салонах красоты, а некоторые опытные администраторы дают мастер-классы и тренинги новичкам или открывают собственное дело.

Администратор — достаточно универсальная профессия. Для того, чтобы попробовать себя в ней, не нужно обладать глубокими знаниями какого-то узкого профиля. Главные качества для начинающего специалиста подобного рода — это:

общительность и умение легко ладить с людьми;
способность грамотно говорить;
внимательность;
эмоциональная устойчивость;
интерес к делу, стремление относиться к нему неформально.

Обладание перечисленными чертами позволит легко сориентироваться в обязанностях, которые диктуются своеобразием организации — будь то стоматологическая клиника или спортивный клуб.

Впрочем, нет правила без исключений: в некоторых престижных компаниях к администраторам предъявляются довольно строгие требования — безукоризненное знание иностранных языков и определенных законодательных актов, наличие высшего экономического либо менеджерского образования и т.п.

Основные обязанности администратора

Администратор, по сути, является распорядителем. Конкретный круг его обязанностей напрямую зависит от типа учреждения. В распорядителях нуждаются:

гостиницы и отели;
крупные магазины;
кафе и рестораны;
фитнес-центры;
частные клиники;
косметологические салоны;
развлекательные клубы.

Специалист, как правило, взаимодействует и с клиентами, и с младшим персоналом. Например, администратор ресторана отвечает не только за прием гостей и организацию банкетов, но и за обучение новичков. Ему приходится заниматься и оформлением документов — заполнением отчетности, ведением инвентаризации, составлением графиков занятости и отпусков.

Сотрудник, работающий в магазине, обязан практически постоянно находиться в торговых залах. Для него обычно бывает обустроено отдельное место, однако на практике ему редко удается скучать за стойкой: надо и принять товар, и проследить за тем, правильно ли продавцы разложили полученную продукцию на полках, и ответить на вопросы покупателей.

Администратор клиники обслуживает в первую очередь посетителей — отвечает на телефонные звонки, заводит индивидуальные карты, принимает плату за прием. Также ему приходится выполнять поручения руководства — отправлять факсы, разбирать корреспонденцию. Трудясь в медучреждении, поневоле приходится знакомиться с азами медицины — важно отчетливо понимать, какими компетенциями располагает каждый доктор или диагност.

Постоянный контакт с людьми, причем часто недовольными и настроенными на конфликт — пожалуй, самый существенный минус профессии . Даже в тех случаях, когда по-человечески следовало бы ответить на чьи-то претензии резко, администратор обязан оставаться вежливым и улыбчивым.

Рабочий день распорядителя чаще всего совпадает с рабочим днем компании : администратор утром открывает зал, а вечером запирает его. В тех случаях, когда фирма не закрывается по ночам (например, бар) составляется сменный график.

Перспективы трудоустройства и карьерного роста

Востребована ли профессия администратор?

Вполне. В кадрах данной специализации заинтересована очень значительная доля российских нанимателей. На нашем сайте регулярно обновляются , смотрите их. Если вы уже представляете, в учреждении какого типа хотите работать, обратите внимание на подборки свежих вакансий для распорядителей.

Многим кажется, что работа администратором - отличное начало карьеры. В каком-то смысле, так и есть. Но что должен делать администратор? Следить за всеми, как надзиратель? Красиво выглядеть?

Востребованность

Оплачиваемость

Конкуренция

Входной барьер

Перспективы

История

Функционально, профессия администратор появилась еще очень давно. В те времена бары и рестораны назывались корчмами, тавернами, в Украине - шинками, придорожные гостиницы - постоялыми дворами и трактирами. В таких заведениях обязанности администратора всецело брали на себя хозяева, изредка пользуясь помощью помощников (самые зажиточные могли нанимать приказчиков, как и помещики). Хозяева встречали гостей, управляли персоналом, устанавливали правила и следили за тем, чтобы они соблюдались. Позже, должность людей с подобными обязанностями именовалась «заведующий».

Непосредственно же, слово «администратор» впервые появилось в РФ в официальном документе, в 1995 году. Оно использовалось в тексте «общероссийского классификатора профессий».

Описание

Администратор торгового зала (это же касается администраторов в ресторанах) организуют работу обслуживающего персонала: продавцов, официантов, барменов и так далее. Администраторы этого типа контролируют выполнение персоналом должностных обязанностей в соответствии со всеми стандартами.

Есть и другая ветвь - администраторы-«хозяйственники». Их полномочия весьма широки, но и задачи перед ними - на порядок сложнее. «Хозяйственники» руководят работой мерчандайзеров, от лица предприятия заключают договоры с различными компаниями на предоставление BTL-услуг (презентаций, дегустаций, промо-акций и т.д.) .

Нередко, администраторы, также, контролируют сдачу-приемку товаров - это может быть прописано в должностных обязанностях, но в реальности, эту работу за них, обычно, выполняют кладовщики.

Какую специальность нужно получить

Это может быть любая специальность, связанная с управлением предприятиями: гостиничное дело, менеджмент ресторанного бизнеса, социально-культурный сервис, практически любая специальность любого факультета управления в любом ВУЗе (чем выше уровень аккредитации, тем надежнее). Получить специальность, годную для того, чтобы занимать должность администратора, можно в сотнях институтов и десятках университетов по всему РФ - от МГИМО и МГУ до Российского Нового Университета и Новосибирского Государственного Педагогического Университета.

Кому подходит

Замечено, что с этой работой женщины справляются значительно лучше мужчин. Казалось бы, мужчины строже и более хороши в роли управленцев - кому, как не бывшему военному, удастся организовать на вашем предприятии по-настоящему железную дисциплину и идеальный порядок (вплоть комплектации пустых коробок на складе филигранно ровно, «по ниточке»). Ан, нет. Бывшие офицеры, обычно, знают толк в выдумывании бесполезных занятий для своих подчиненных. Но администраторам приходится общаться с людьми, не находящимся у них в подчинении (это, практически, основная часть работы): поставщиками, теми же промоушинговыми предприятиями и, конечно же, клиентами. А вот здесь женское обаяние - незаменимый инструмент. Женщины (когда им это действительно нужно) - прекрасно находят общий язык с кем угодно. Да и мужчинам значительно приятнее общаться именно с женщинами - молодыми и привлекательными.

Заработная плата

Разумеется, размер з/п администратора зависит от того, насколько «солидной» и крупной является торговая сеть, но не только от этого. Следует отметить, что администраторы предприятий, созданных «для имиджа» (ресторанов, фешенебельных отелей, гостиниц от 4 звезд) получают значительно больше. То есть, если предположить, что бизнесмен обладает крупной сетью продовольственных супер- и мегамаркетов, являющихся основной статьей его дохода и при этом, имеет несколько шикарных ресторанов, которые выполняют функции «лица бизнеса», то администраторы его ресторанов будут зарабатывать, как минимум, в 1,5-2 раза больше. Поэтому, «разлет» приблизительной средней заработной платы администраторов в РФ довольно-таки широк - 12 000-20 000 рублей. Хотя, как обычно, чем дальше от столицы, тем ниже доходы. Где-нибудь в «глухой провинции» администратор может получать и 7 000 р.

Карьерный рост

В 2014 году ресурсом moeobrazovanie.ru было проведено онлайн-голосование среди пользователей. Предположительно, это голосование затронуло, в основном, сегмент аудитории, представители которого уже некоторое время проработали администраторами. Вопрос был поставлен примерно так: «Насколько широки возможности карьерного роста для администраторов?»

Возможностей достаточно - 55% опрошенных.
Минимум возможностей - 34%.
Хорошие, почти оптимальные условия - 11%.

Можно не доверять статистике, но вот, что говорит Антон Коньков (администратор торгового зала в гипермаркете, специализирующемся на продаже бытовой техники):

«Получив диплом менеджера, я сразу «рванул» в Питер, наугад. Устроиться было бы непросто, если бы брат моего однокурсника не был директором в этом магазине. Конечно, кому нужен «человек с улицы», без опыта? Но мне повезло. Сейчас стабильно не менее 19 000 имею, плюс, регулярно - премию. И перспективы по карьере есть: когда директора повысят, он обещал меня на своё место поставить».

В общем, ситуация понятная. Разумеется, администратор - неплохая должность. Но есть небольшая проблема - в последние годы очень многим захотелось стать руководителями. Из-за переизбытка дипломированных кадров, спрос работодателей на такие специальности значительно снизился. Впрочем, если вы, имея диплом, хотя бы пару лет поработаете продавцом в одной торговой сети, вероятность получения вами повышения будет очень высокой.

Администратора, должен полностью соответствовать своей , так как от этого зависит успех и процветание фирмы.

Во-первых, вы должны помнить, что администратор должен уметь руководить людьми, что не так просто, как кажется на первых взгляд. Чтобы организовать процесс, вы должны ставить цели и формулировать сопутствующие ей задачи. Кроме того, именно администратор разрабатывает особые механизмы, иными , способы, которые помогут достигнуть максимально быстро поставленную ранее цель. Цель должна быть четкой, достижимой, реальной, конкретной, а также подразумевать достижение определенного результата. Задачи должны представлять собой некие этапы, помогающие достичь конечного результата.

Во-вторых, необходимо соблюдать принципы управления, которые помогут вам осуществлять деятельность наиболее эффективно. Япония славится своей древней и богатой историей, а также мудростью здешних мыслителей. Одним из принципов управления, которые были разработаны еще в давние времена, является так называемый «принцип недеяния». В чем же его суть? Наверняка он понравится многим начальникам, ведь он гласит, что руководитель никогда не должен работать сам. Парадоксально, но факт, ведь действительно, правильная организация работы подчиненных обеспечивает администратору возможность заниматься более ответственными и важными делами, к примеру, составлять план действий, уделять время планированию и разработке стратегии. Если же администратор не может правильно организовать персонал, то какую-то часть работы ему придется выполнять самостоятельно, а планирование и постановка целей будут обделены вниманием, что может сказаться на конечном результате.

В-третьих, не забывайте о том, что необходимо постоянно повышать свой профессиональный уровень, так как от этого зависит не только степень эффективности выполнения полномочий на посту менеджера, а также возможность повышения по карьерной лестнице.

Соблюдение данных правил поможет вам стать администратором и выполнять свои обязанности успешно и эффективно.

Найти хорошего администратора – задача многих владельцев магазинов. Переманить из другого предприятия - хороший вариант, но лучше этого не делать. Опыт – это всегда хорошо, но перестраивать человека под себя не так уж просто. В этом случае лучше прибегнуть к самостоятельному поиску.

Вам понадобится

- кадровое агентство;
- компьютер с интернетом.

Инструкция

Как известно, администратор магазина должен быть в курсе всего происходящего на предприятии. Ему должны быть присущи такие качества, как многофункциональность и мобильность, коммуникабельность и отличные навыки общения по телефону. Кроме того, он должен вести документацию, поэтому потребуется дополнительный навык работы с информацией (уметь анализировать и сопоставлять данные). Также в обязанности входят различные денежные операции – проведение расчетов с поставщиками, заказ новых товаров. Здесь потребуется ответственность. Лидерские качества и быстрое нахождение общего языка с людьми (продавцами, товароведами) также обязательны.

Если это возможно, побеседуйте с бывшим начальством предприятия, в котором работал кандидат на вакантную должность в вашем магазине.

Предложите потенциальному работнику пройти у вас испытательный срок. Если в течение двух-четырех недель вас все устраивает и ничего не вызывает претензий – смело берите такого работника.

Зайдите на специализированные сайты в интернете. Там тоже можно найти хорошего работника с опытом, только уже не через , а напрямую. Разместите свое объявление, укажите условия работы, обязанности и размер заработной платы (зачастую, это определяющий показатель для соискателя). Обязательно укажите адрес электронной почты и характер информации, которую вы бы хотели знать (например, попросите прислать резюме). Далее действуйте по обычной схеме – отбираете кандидатов, назначаете собеседование, договаривайтесь о встрече.

Совет 3: Администратор соцсетей: обязанности и особенности профессии