Savezni lanac kafića dobre hrane. Trošak franšize i trošak vlasništva. Recenzije franšize

DOBRA HRANA – Federalni lanac kafića brze hrane.

Kompanija je specijalizovana za prodaju hot doga, hamburgera, pomfrita, napravljenih od visoko pripremljenih sirovina, po vrhunskim standardima kvaliteta, kao i toplih napitaka u formatu “coffee to go”.

DOBRA HRANA je:

Više od 100 objekata širom Rusije, od Novorosije do Južno-Sahalinska;
Od 3 do 8 novih bodova svakog mjeseca;
Više od 10.000 hot dogova dnevno;
Svi mogući formati za brzu hranu (mobilni hot dog modul, kiosk, paviljon, restoran, modul na benzinskoj pumpi, restoran);
Vlastiti sistem isporuka proizvoda širom Rusije;
Vlastita/ugovorna proizvodnja glavnih sastojaka, oblika i ambalaže;
Direktni ugovori sa vodećim svetskim kompanijama (Pepsi, Heinz, Miratorg, Hochland, itd.);
Vlastiti CRM sistem automatizacija poslovanja;
Bez tantijema ili procenta od prodaje;
Minimum paušal za povezivanje na mrežu 120.000 rubalja;
Vaš meni – vaše cijene;
Mogućnost usklađivanja bilo kakvog dodatnog asortimana;
Najbolji tim profesionalaca i puna podrška.

DOBRA HRANA je funkcionalan poslovni model koji garantuje finansijski uspeh preduzeća.

DOBRA HRANA u brojkama:

Prosječna propusnost – 146 čekova dnevno;
Prosečna provera– 162 rublje;
Prosječna marža na jelo je 220%;
Prosječan prihod po danu – 23.652 rubalja;
Prosječan period otplate je 6 mjeseci.

Opis franšize

DOBRA HRANA je 100% Ruska kompanija, koja je deo grupe kompanija MTI. U okviru MTIgroup-a imamo sopstvene skladišne komplekse, sopstveni servis logistika u svim regionima Rusije u 3x temperaturni uslovi. Zahvaljujući sopstvenoj distributivnoj kompaniji, imamo direktne ugovore sa vodećim svetskim i domaćim proizvođačima sirovina, a neke od proizvoda proizvodimo direktno kod nas. Sve ovo nam omogućava da troškove unutar mreže svedemo na minimum. gotovih proizvoda.

Za naše primaoce franšize to znači maksimalan profit od svakog jela i povjerenje u redovnu isporuku proizvoda bilo kojeg dana, bilo gdje u zemlji.

2014. godine odlučeno je da se GOOD FOOD proširi sa vlastitog maloprodajnog brenda na nivo federalnog lanca. Otvorena je mogućnost povezivanja franšizing partnera, i Bolji uslovi rad i usluge našim partnerima. U isto vrijeme, kompanija GOOD FOOD dobila je neophodnu federalnu mjeru.

Osnovna delatnost grupe kompanija MTI nije prodaja franšiza. Prodaja franšize predstavlja samo minimalni jednokratni doprinos, koji je neophodan da bi se „otklonili sumnjivi partneri“.

Osnova uspjeha MTIgroup-a je stabilna opskrba prehrambenim proizvodima lanaca brze hrane, uključujući lanac GOOD FOOD. To znači da zarađujemo samo kada vi zarađujete, zbog čega u našoj ponudi nema tantijema/procenta na prodajne/marketinške naknade ili bilo koje druge periodične uplate.

Unutar kompanije volimo reći da je DOBRA HRANA franšiza, iskreno. Ne naplaćujemo tantijeme jer to ne smatramo poštenim partnerstvom. Paušalnu naknadu nadoknađujete uz 10% popusta na sastojke.

Kod nas uštedite 237.600 + PDV godišnje, samo na autorskim honorarima (računato sa tipičnim tantijema od 3% + PDV i prihodom od 20.000 po danu).

Dobijate pomoć na početku i dalju podršku.

Većina franšiznih ponuda u Rusiji je “ prelijepe slike“i postotak prodaje, odnosno marketinški set za koji treba mjesečno plaćati novac. Osim slika, dostavlja se samo „lista dobavljača“, po pravilu ste pozvani na pregovore sa lokalnim dobavljačima proizvoda, opreme, reklama itd. Ovo apsolutno ne garantuje uspješan rad, stabilne zalihe, niske cijene, a također značajno otežava poslovni proces. Kod nas dobijate spreman posao"Potpuna izgradnja". Kao deo MTI grupe kompanija, garantujemo najniže „mrežne cene“ unutar naše mreže. Dobijate kvalifikovane pravne i finansijsku podršku, korporativni standardi rada, pomoć u interakciji sa državnim nadzornim organima. Dobijate pouzdanog partnera za svoj posao.

Poslovni model u GOOD FOOD formatu

Poslovni model DOBRA HRANA ne nameće maloprodajne cijene našim partnerima. Dajemo samo regionalne prosjeke i naše preporuke.

Cijena našeg hot doga je 42-44 rublje, njegova maloprodajna cijena se kreće od 90 do 200 rubalja, ovisno o regiji i ciljana publika. Naša preporučena cijena je 120 rubalja.

Takođe ne regulišemo striktno asortiman proizvoda koje prodajemo. Ugovorom je predviđena samo osnovna ili obavezna lista asortimana - 2 vrste hot dogova. Dalje se može proširiti na hamburgere, pomfrit, sendviče. Neki od naših partnera svojim kupcima dodatno nude quesadillas, burrito, bifroll, pizzu itd. Lokalni “trikovi” su dobrodošli, ali apsolutno ne garantuju profitabilnost i stabilnost prodaje. Zato su hot-dogovi nezaobilazni artikli zajamčeno svuda i uvijek.

Obuka i podrška

2016. godine otvoren je GOOD FOOD Corporate Training Center, specijalizovan za obuku korisnika franšize i prodajnog osoblja mreže.

Korak po korak vodič o pokretanju posla od nule.
Detaljan poslovni plan
Analiza odabira lokacije mjestu prodaje
Pravna, računovodstvena, marketinška podrška
Obuka partnera i osoblja u našoj trening centar(ili daljinski)
Povezivanje sa sopstvenim CRM sistemom (sistem računovodstva prodaje i bilansa)
Brandbook
Kontrola kvaliteta usluge, proizvoda i dizajna prodajnog mjesta 9. Nabavka svih sastojaka i brendirane forme/pakovanja
Nabavka opreme
Tehnički zadatak po sobi (dijagram rasporeda opreme/napajanje/priključak, itd.)
Dizajn projekat za Vaš prostor
Federalni ugovor sa PEPSI (mrežni popust od osnovne cijene)
Mrežne cijene za kupovinu proizvoda
Vaš meni - Vaše cijene
Mogućnost usklađivanja bilo kakvog dodatnog asortimana.

Zahtjev za prostorije

Mobilna trgovačka tačka

Postavlja se na mestima sa velikim prometom, kao i na javnim događajima/parkovima i na mestima gde je nemoguće instalirati veći format.

Površina: 2 sq.m.

Komunikacije:

Struja 5kW;
Nije potrebno dovod vode;
Tačka je autonomna.

Raspon:

Topli napici (kava/čaj);

Period lansiranja: 14 dana.

Cijena lansiranja:

Investicije = 75.000 rubalja;
Ukupno = 195.000 rub.

Shopping facility

Ulični/park maloprodaja, prostor sa izlazom na van. Smješten u parkovima, prometnim područjima, u blizini obrazovne institucije, u blizini stajališta i stanica javnog prijevoza.

Površina: 3-8 m2.

Komunikacije:

Struja 9kW;
Nije potrebno dovod vode;
Tačka je autonomna.

Raspon:

2 vrste hot doga (danski/francuski);
2 vrste hamburgera (sa goveđim i pilećim kotletima);
2 vrste rolnica (sa goveđim kotletom i nagetima);
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/mafini);

Period lansiranja: 21 dan.

Cijena lansiranja:

Paušalni iznos = 120.000 rubalja;
Investicija = 300.000 rub.
Ukupno = 420.000 rub.

Food Court

Food Courts, food courts tržni centri, sportski objekti itd.

Površina: 10-20 m2.

Komunikacije:

Struja 15 kW;
Vodovod;
Hood.

Raspon:

2 vrste hot doga (danski/francuski);
Pomfrit/nuggets/country style krompir;
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/mafini).

Period lansiranja: 21 dan.

Cijena lansiranja:

Paušalno plaćanje = 120.000 rub.
Investicija = 200.000 rub.
Ukupno = 320.000 rub.

"Ostrvo" u trgovačkom centru i drugim mjestima

Maloprodajni prostori u poslovnim centrima i trgovačkih centara, kao iu ostalim prostorijama sa velikim prometom.

Površina: 3-6 m2.

Komunikacije:

Struja 6 kW;
Nije potrebno dovod vode;
Tačka je autonomna.

Raspon:

2 vrste hot doga (danski/francuski);
2 vrste pljeskavica (sa goveđim i pilećim kotletom);
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/mafini);

Period lansiranja: 21 dan.

Cijena lansiranja:

Paušalni iznos = 120.000 rubalja;
Investicija = 150.000 rub.
Ukupno = 270.000 rub.

Kafić/Restoran/Paviljon

Potpuno samostalni prostor koji se nalazi u visoko prometnim zonama.

Površina: 15-200 m2.

Komunikacije:

Struja 20 kW.
Vodovod.
Hood.

Raspon:

2 vrste hot doga (danski/francuski);
2 vrste pljeskavica (sa goveđim i pilećim kotletom);
2 vrste rolnica (sa goveđim kotletom i nagetima);
Pomfrit/nuggets/country style krompir;
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/mafini);

Period lansiranja: 21 dan.

Cijena lansiranja:

Određuje se pojedinačno, zavisno od konkretnog prostora.

DOBRA HRANA – Federalni lanac kafića brze hrane. Kompanija je specijalizovana za prodaju hot doga, hamburgera, pomfrita, napravljenih od visoko pripremljenih sirovina, po vrhunskim standardima kvaliteta, kao i toplih napitaka u formatu “coffee to go”.
GOOD FOOD je 100% ruska kompanija, koja je deo grupe kompanija MTI. Kao deo MTIgroup, imamo sopstvene skladišne komplekse, sopstvenu logističku službu u svim regionima Rusije u 3 temperaturna uslova. Zahvaljujući sopstvenoj distributivnoj kompaniji, imamo direktne ugovore sa vodećim svetskim i domaćim proizvođačima sirovina, a neke od proizvoda proizvodimo direktno kod nas. Sve to nam omogućava da zadržimo minimalne troškove gotovih proizvoda unutar mreže.
Za naše primaoce franšize to znači maksimalan profit od svakog jela i povjerenje u redovnu isporuku proizvoda bilo kojeg dana, bilo gdje u zemlji.
2014. godine odlučeno je da se GOOD FOOD proširi sa vlastitog maloprodajnog brenda na nivo federalnog lanca. Otvorena je mogućnost povezivanja franšizing partnera, a našim partnerima su pruženi najbolji uslovi rada i usluge. U isto vrijeme, kompanija GOOD FOOD dobila je neophodnu federalnu mjeru.
Osnovna delatnost grupe kompanija MTI nije prodaja franšiza. Prodaja franšize predstavlja samo minimalni jednokratni doprinos, koji je neophodan da bi se „otklonili sumnjivi partneri“.
Osnova uspjeha MTIgroup-a je stabilna opskrba prehrambenim proizvodima lanaca brze hrane, uključujući lanac GOOD FOOD. To znači da zarađujemo samo kada vi zarađujete, zbog čega u našoj ponudi nema tantijema/procenta na prodajne/marketinške naknade ili bilo koje druge periodične uplate.
Unutar kompanije volimo reći da je DOBRA HRANA franšiza, iskreno. Ne naplaćujemo tantijeme jer to ne smatramo poštenim partnerstvom. Paušalnu naknadu nadoknađujete uz 10% popusta na sastojke.
Kod nas uštedite 237.600 + PDV godišnje, samo na autorskim honorarima (računato sa tipičnim tantijema od 3% + PDV i prihodom od 20.000 dnevno)
Dobijate pomoć na početku i dalju podršku.
Većina franšiznih ponuda u Rusiji su „lepe slike“ i procenat prodaje, odnosno marketinški paket za koji treba da plaćate novac svakog meseca. Osim slika, dostavlja se samo „lista dobavljača“, po pravilu ste pozvani na pregovore sa lokalnim dobavljačima proizvoda, opreme, reklama itd. To apsolutno ne garantuje uspješan rad, stabilno snabdijevanje, niske cijene, a značajno otežava i poslovni proces. Kod nas dobijate gotov posao po principu ključ u ruke. Kao deo MTI grupe kompanija, garantujemo najniže „mrežne cene“ unutar naše mreže. Dobijate kvalifikovanu pravnu i finansijsku podršku, korporativne standarde rada i pomoć u interakciji sa državnim nadzornim organima. Dobijate pouzdanog partnera za svoj posao.

Arhivirano saopštenje

Informacije na ovoj stranici su možda zastarjele.

Podaci aktuelni na dan 22.12.2017

GOOD FOOD Franšiza

Investicije 290.000 - 1.800.000 ₽

Recenzije franšize

Trošak franšize i trošak vlasništva

O kompaniji

DOBRA HRANA je funkcionalan poslovni model koji garantuje finansijski uspeh preduzeća.

DOBRA HRANA u brojkama:
- Prosječna propusnost – 146 provjera dnevno;
- Prosječan ček – 162 rublje;
- Prosječna marža za jelo je 220%;
- Prosječan prihod po danu – 23.652 rubalja;
- Prosječan period otplate je 6 mjeseci.

Informacije o kući

Godina osnivanja kompanije

Godina pokretanja franšizinga

Franšizni poslovi

Vlastita preduzeća

Opis franšize

GOOD FOOD je 100% ruska kompanija, koja je deo grupe kompanija MTI. 2014. godine odlučeno je da se GOOD FOOD proširi sa vlastitog maloprodajnog brenda na nivo federalnog lanca. Otvorena je mogućnost povezivanja franšizing partnera, a našim partnerima su pruženi najbolji uslovi rada i usluge. U isto vrijeme, kompanija GOOD FOOD dobila je neophodnu federalnu mjeru.
Kao deo MTIgroup, imamo sopstvene skladišne komplekse, sopstvenu logističku službu u svim regionima Rusije u 3 temperaturna uslova. Zahvaljujući sopstvenoj distributivnoj kompaniji, imamo direktne ugovore sa vodećim svetskim i domaćim proizvođačima sirovina, a neke od proizvoda proizvodimo direktno kod nas. Sve to nam omogućava da zadržimo minimalne troškove gotovih proizvoda unutar mreže.
Za naše primaoce franšize to znači maksimalan profit od svakog jela i povjerenje u redovnu isporuku proizvoda bilo kojeg dana, bilo gdje u zemlji.

Koja je glavna razlika između franšizne ponude GOOD FOOD

Između ostalog, odgovor na ovo pitanje je vrlo jednostavan – nemamo autorske naknade (procenat od prodaje). Naš princip je iskrena i obostrano korisna saradnja sa primaocima franšize. Za rad pod brendom GOOD FOOD plaćate samo jednokratnu paušalnu naknadu. Nadalje, od primaoca franšize ne naplaćujemo nikakve naknade, bilo kakva druga plaćanja ili provizije.
Šta ovo znači za primaoce franšize:

Kod nas uštedite 237.600 + PDV godišnje, samo na autorske naknade
(obračunato sa tipičnim tantijema od 3% + PDV i prihodom od 20.000 dnevno)

Osnova uspjeha MTIgroup-a je stabilna opskrba prehrambenim proizvodima lanaca brze hrane, uključujući lanac GOOD FOOD. To znači da mi zarađujemo samo kada zarađujete vi. Zbog toga u našoj ponudi nema tantijema/procenta na prodajne/marketinške naknade ili bilo koje druge redovne uplate.

Unutar kompanije volimo reći da je DOBRA HRANA franšiza, iskreno.
Paušalnu naknadu nadoknađujete mrežnim popustom od 10% za korisnike franšize GOOD FOOD na sastojke, mrežnim popustom od 30% za korisnike franšize GOOD FOOD na kupovinu pića od PEPSI-ja, kao i popustom na kupovinu opreme (veličine popust zavisi od vašeg formata). Dobijate pomoć na početku i dalju podršku.

Većina franšiznih ponuda u Rusiji su „lepe slike“ i procenat prodaje, odnosno marketinški paket za koji treba da plaćate novac svakog meseca.
Pored slika, dat je samo „spisak dobavljača“, čije proizvode često isporučuje distributivna kompanija MTIgroup. U pravilu se od vas traži da sami pregovarate s lokalnim dobavljačima proizvoda, opreme, reklama itd. To apsolutno ne garantuje uspješan rad, stabilno snabdijevanje, niske cijene, a značajno otežava i poslovni proces.
Kod nas dobijate gotov posao po principu ključ u ruke. Dobijate kvalifikovanu pravnu i finansijsku podršku, korporativne standarde rada i pomoć u interakciji sa državnim nadzornim organima. Dobijate pouzdanog partnera za svoj posao.

Poslovni model u GOOD FOOD formatu

Poslovni model DOBRA HRANA ne nameće maloprodajne cijene našim partnerima. Dajemo samo regionalne prosjeke i naše preporuke.

Cijena našeg hot doga je 52 rublje, njegova maloprodajna cijena se kreće od 90 do 200 rubalja, ovisno o regiji i ciljnoj publici. Naša preporučena cijena je 120 rubalja.

Takođe ne regulišemo striktno asortiman proizvoda koje prodajemo. Ugovorom je predviđena samo osnovna ili obavezna lista asortimana - 2 vrste hot dogova. Dalje se može proširiti na hamburgere, pomfrit, sendviče. Neki od naših partnera svojim kupcima nude dodatnu pizzu, prilagođavamo asortiman u skladu sa specifičnim zadacima i formatom objekta.

Obuka i podrška

2016. godine otvoren je Centar za korporativnu obuku "GOOD FOOD" specijalizovan za obuku korisnika franšize i prodajnog osoblja mreže.

1. Vodič korak po korak za pokretanje posla od nule.
2. Analiza izbora lokacije za maloprodajni objekat
3. Pravna, računovodstvena, marketinška podrška
4. Obuka partnera i osoblja u našem trening centru (ili na daljinu)
5. Povezivanje sa sopstvenim CRM sistemom (sistem obračuna prodaje i bilansa)
6. Brand book
7. Kontrola kvaliteta usluge, proizvoda i dizajna prodajnog mjesta 9. Nabavka svih sastojaka i brendirane forme/pakovanja
8. Nabavka opreme
9. Tehničke specifikacije za prostor (šema rasporeda opreme/energetski/priključni i dr.)
10. Dizajniranje Vašeg prostora
11. Federalni ugovor sa PEPSI (mrežni popust od osnovne cijene)
12. Mrežne cijene za kupovinu proizvoda
13. Vaš meni – Vaše cijene
14. Mogućnost dogovora o dodatnom asortimanu.

Zahtjevi za prostorije

Mobilna trgovačka tačka

Postavlja se na prostorima sa velikim prometom, kao i na javnim događajima/parkovima i na mjestima gdje je nemoguće instalirati veći format
-Površina: 2 m2.
- Komunikacije:
Struja 6kW;
Nije potrebno dovod vode;
-Raspon:

Topli napici (kava/čaj); Gotovi pekarski proizvodi (krofne/muffini);
-Period lansiranja: 14 dana;
- Startni troškovi:
Investicije = od 75.000 rubalja;
Ukupno = 265.000 rub.

Shopping facility

Ulični/park maloprodaja, prostor sa izlazom na van. Postavlja se u parkovima, zonama sa velikim prometom, u blizini obrazovnih institucija, u blizini stajališta i stanica javnog prevoza.

Površina: 3-8 m2.
- Komunikacije:
Struja 12kW;
Nije potrebno dovod vode;
-Raspon:
2 vrste hot doga (danski/francuski);
3 vrste pljeskavica (sa goveđim/pilećim kotletom/crnim burgerom);
2 vrste rolnica (sa goveđim kotletom i nagetima);

Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/muffini);
-Period lansiranja: 21 dan.
- Startni troškovi:
Paušalni iznos = 190.000 rubalja;
Investicije = od 350.000 rub.
Ukupno = 540.000 rub.

Food Court

Food Courts, Food Courts trgovačkih centara, sportskih objekata itd.

Površina: 12-50 m2.
- Komunikacije:
Struja 20 kW;
Dovod vode;
-Raspon:
2 vrste hot doga (danski/francuski);
8 vrsta hamburgera;
3 vrste rolni;
2 vrste salata;
Pomfrit/nuggets/country pomfrit/krila;
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/mafini).
- Datum lansiranja:
21 dan.
-Početni troškovi
Paušalno plaćanje = 190.000 rub.
Investicije = od 700.000 rub.
Ukupno = 890.000 rub.

"Ostrvo" u trgovačkom centru i drugim mjestima

Maloprodajni prostori u poslovnim centrima i tržnim centrima, kao iu drugim objektima sa velikim prometom

Kvadrat:
3-9 sq.m.
- Komunikacije:
Struja 9 kW;
Nije potrebno dovod vode;
Tačka je autonomna.
-Raspon:
2 vrste hot doga (danski/francuski);
1 vrsta hamburgera;
8 vrsta hladnih napitaka;
Topli napici (kava/čaj);

-Period lansiranja: Od 3 sedmice.
- Startni troškovi:
Paušalni iznos = 190.000 rubalja;
Investicija = od 400.000 rub.
Ukupno = 590.000 rub.

Kafić/Restoran/Paviljon

Potpuno samostalni prostor koji se nalazi u visoko prometnim zonama.

Površina: 25-200 m2.
- Komunikacije:
Struja od 20 kW.
Vodovod.
Hood.
-Raspon:
2 vrste hot doga (danski/francuski);
8 vrsta hamburgera;
3 vrste rolni;
Pomfrit/nuggets/country style krompir;
2 vrste salata;
Topli napici (kava/čaj);
Gotovi pekarski proizvodi (krofne/muffini);
-Period lansiranja: 21 dan.
- Startni troškovi:
Određuje se pojedinačno, zavisno od konkretnog prostora.